“背脂チャッチャ”4倍に高騰 具も麺も ラーメン値上がり

https://www.fnn.jp/articles/FNN/546971

今や日本人の国民食「ラーメン」。
そのラーメンにピンチが訪れている。

「背脂チャッチャ系」と呼ばれる、こってりとしたラーメンに欠かせない背脂が、かつてないほど不足している。
(略)